Novinky

V našem e-shopu máme nově naskladněna tato vína:

SUCHÉ:

Ryzlink rýnský 2025

Tramín červený 2025

Pálava 2025

Chardonnay 2025

POLOSUCHÉ:

Hibernal 2025

POLOSLADKÉ:

L´Blanc cuvée 2025

ČERVENÉ SUCHÉ:

Rulandské modré 2023

Kameny cuvée 2023

Všechna naše vína, včetně nejnovějších, zakoupíte nejen zde v e-shopu, ale také při návštěvě našeho Penzionu Šardice, kde vína můžete také ochutnat.

V neděli 5. 7. 2026 se v Šardicích uskuteční tradiční Noční otevřené sklepy, během kterých můžete navštívit místní vinaře, ochutnat jejich vína a užít si jedinečnou atmosféru letního večera mezi sklepy.

Vinné sklepy jsou v docházkové vzdálenosti mezi sebou a máte tak ideální příležitost navštívit šardické vinaře a ochutnat vína přímo ve sklepech.

Ve sklepě č. 18 pro vás bude připravena ochutnávka vín z naší vlastní produkce – Vinařství Karlík.

Od 19:00 hodin navíc zpříjemní večer živá hudba před sklepem č. 18 – o hudbu s kytarou a zpěv se postará hudebník Erik.

📅 5. 7. 2026
🕔 17:00–24:00 hod.
🍷 Vinařství Karlík – sklep č. 18

Těšíme se na vaši návštěvu a příjemné setkání s vámi u vína.

Více informací na stránkách Mendelova vinařského spolku.

 

Letošní vinařské akce v Šardicích se blíží, tak zde je krátký popis jednotlivých akcí, na kterých vás rádi uvidíme a kde budete moci ochutnat vína z produkce našeho vinařství vinokarlik.cz a vína dalších místních vinařů.

25. 4. 2026: PIWI, Hibernal fórum a místní výstava vín – tato přehlídka vín interspecifických (odolných) odrůd se v Šardicích koná od roku 2014 a součástí akce je i odborný seminář a následná ochutnávka vín, zpravidla nejen z České republiky.

Více info na https://www.vinozesardic.cz/prehlidka-piwi-odrud-hibernal-forum/ a https://www.vinozesardic.cz/mistni-vystava-vin/

16. 5. 2026: Jarní otvírání sklepů – otevřené sklepy, které jsou obdobou tradičních letních otevřených sklepů (Šardické sklepy dokořán), v dřívějším termínu, kdy se vinice probouzí. Návštěvníci mají možnost ochutnat vína přímo ve sklepech místních vinařů. Cena vstupného 200,-Kč a vzorky vína jsou zpoplatněny jednotlivě, tzn. platíte jen takový počet vzorků, které skutečně vypijete. Cena 10 Kč / vzorek (2cl). Akce probíhá v čase 11 – 19 hod., pak následuje večerní hudební program s cimbálkou do 23 hod.

Více info na https://www.vinozesardic.cz/jarni-otvirani-sklepu-v-sardicich/

5. 7. 2026: Noční otevřené sklepy – každoroční vinařská akce, při které místní vinaři otevírají své vinné sklepy odpoledne od 17 do 24 hod. Vzorky vín jsou zpoplatněny stejně jako v případě Jarních otevřených sklepů. Návštěvy sklípků, degustace přímo u vinařů, setkání nejen s přáteli a ochutnávky vína pod hvězdami dotváří příjemnou letní atmosféru této oblíbené večerní akce.

Více info na https://www.vinozesardic.cz/nocni-otevrene-sklepy/

1. 8. 2026: Šardické sklepy dokořán – největší šardická vinařská akce, kdy své sklepy otevře téměř 20 vinařství. Akce se koná od 11 do 19 hod., kdy se návštěvníci osobně setkávají s našimi vinaři a ochutnávají vzorky místních vín. Součástí je drobné občerstvení ve sklípcích. Večer následuje hudební posezení u cimbálu. Vstupenky budou k zakoupení v předprodeji online (800 Kč) a nebo na místě v den konání akce (900 Kč). Vstupné zahrnuje vstup na akci a večerní hudební produkci, mapku akce, skleničku, volnou ochutnávku vín ve všech sklepech, dopravu mezi sklepy a 3 kupony na odběr vína (každý v hodnotě 100 Kč).

Více info na https://www.vinozesardic.cz/sardicke-sklepy-dokoran/

14. 11. 2026: Žehnání vína a ochutnávka mladých vín ročníku 2026 – Poslední vinařská akce v tomto roce, začíná v 16 hod. Žehnání mladého vína tradičně provádí místní pan farář, poté následuje degustace přinesených vín. Hudební program zajišťuje cimbálová muzika.

Více info na https://www.vinozesardic.cz/sveceni-vina-a-ochutnavka-mladych-vin/

Rádi vás ubytujeme v našem Penzionu Šardice. Zde máme kompletní nabídku vlastních vín Vinařství Karlík.

NOVINKA na příští sezónu 2024 – na zahradě našeho penzionu jsme nově vybudovali bazén se slanou vodou, který budou mít k dispozici naši hosté od příští sezóny roku 2024. Bazén je součástí venkovní relax zóny s výřivkou a solární sprchou.

Zveme vás na 2. ročník vinařské akce Noční otevřené sklepy v Šardicích ve středu 5. 7. 2023 od 17 do 24 hod. Akce se koná ve sváteční Den slovanských věrozvěstů Cyrila a Metoděje. Během Nočních otevřených sklepů budete moci ochutnat vína přímo ve sklepech místních vinařů. Máte tak možnost příjemně strávit čas u vína s našimi vinaři v Šardicích ať už jste místní nebo hosté v naší obci či v nedalekém okolí. Noční otevřené sklepy mají své kouzlo 🙂 Těšíme se na vás. Vstupenky v předprodeji zde: https://www.wisomm.com/event/9HbAyJc2tYb2aD3xZ Vstupenky k zakoupení na místě v den konání akce: 600,-

Zveme vás první červencový týden na občerstvení a návštěvu našeho Vinařství Karlík, kdy budeme mít otevřený sklep od 3. do 9. července (pondělí – neděle) a to v prostoru Penzionu Šardice.

Budete-li v tomto termínu v Šardicích nebo na výletě/pobytu v okolí, rádi vás přivítáme v našem vinařství.

Zde se budete moci osvěžit vínem či jinými nealko nápoji, dát si kávu a drobné občerstvení.

Přiďte si k nám odpočinout a zarelaxovat si přímo ve vinařství.

 

Harmonogram otevřeného sklepu Vinařství Karlík:

pondělí – čtvrtek: po telefonické domluvě

pátek: 16 – 20 hod.

sobota: 14 – 20 hod.

neděle: 13 – 20 hod.

tel: +420 608 822 364

email: info@vinokarlik.cz a penzionsardice@seznam.cz

 

Přátelé a milovníci vína,
po 5 letech se letos koná opět festival otevřených sklepů na Mutěnsku – tentokrát na podzim a to o víkendu 5. a 6. 11. 2022.

Bude otevřeno 32 vinařství z Mutěnic, Čejče, Hovoran a ze Šardic. Vína ochutnáte přímo ve sklepech a máte tak opět možnost setkat se s místními vinaři. Součástí je i občerstvení u vinařů a doprovodný hudební program mezi sklepy.

Sklepy jsou otevřené v sobotu od 10 do 21 hodin, v neděli od 10 do 15 hodin.
Mezi sklepy vás dopraví kyvadlová autobusová doprava v 15 – 20 minutových intervalech.

Více info na https://www.otevrenesklepy.cz/Organizace
Seznam vinařů účastnících se festivalu dle jednotlivých obcí najdete zde: https://www.otevrenesklepy.cz/Vinari

 

Zveme vás na Místní výstavu a košt vín v Šardicích v sobotu 21. 5. 2022. Budete moci ochutnat vína mnoha odrůd od místních vinařů, z okolí i ze zahraničí. Hudební doprovod zajišťuje cimbálová muzika Denica ze Šardic. Před samotnou výstavou a koštem vín probíhá konference PIWI, na níž můžete získat informace o pěstování a výrobě vína z interspecifických (odolných) odrůd. Tato konference začíná od 9h v Obecní hale U Orla. Následná výstava a košt vín probíhají od 13h taktéž v Obecní hale U Orla. Více info na vinozesardic.cz

Zveme vás na 2. ročník vinařské akce „Jarní otvírání sklepů“ v Šardicích.

Program:

Sobota 9. 4. 2022: 11 – 19h ochutnávka vín, večer s cimbálovou muzikou

Neděle 10. 4. 2022: 9 – 12h prodej vín

Těšíme se na vás ve Vinařství Karlík, sklep č. 9

Do našeho eshopu Vinařství Karlík byla přidána nabídka vín ročníku 2020.

https://www.vinokarlik.cz/eshop/

Ve spolupráci s místním vinařským spolkem jsme pro vás na letošní léto připravili celoprázdninovou akci „Na víno do Šardic“. Penzion Šardice – Vinařství Karlík bude mít letní službu otevřeného sklepu v týdnu od 5. do 11. 7. 2021. Budete-li v tomto termínu v Šardicích, na cyklo či jiném výletě v okolí, můžete se u nás zastavit na odpočinek a na skleničku vychlazeného vína z naší vlastní produkce. Sledujte nás na Facebooku a Instagramu, kde budou postupně vkládány další informace. Těšíme se na Vás.

Dokončili jsme lahvování červených vín ročníku 2015, který byl jeden z nejlepších za posledních 10 let. Vína nám zrála 14 měsíců v dubových sudech. Blíží se Šardické sklepy dokořán a v nabídce ochutnávek budeme pro Vás mít připraveny i červené odrůdy 2015.

Zveme všechny milovníky moravského vína na ŠARDICKÉ SKLEPY DOKOŘÁN, které se konají 29. 7. 2017. Budete moci ochutnat vína přímo ve sklepech šardických vinařů. V Penzionu Šardice již máme veškeré ubytování v tomto termínu obsazené. Další možnosti místního ubytování naleznete zde: http://www.vinozesardic.cz/informace/ubytovani-a-spojeni
Předprodej vstupenek: https://www.wisomm.com/event/M4PQyacSfqPz9T74y
Těšíme se na setkání. penzionsardice.cz, vinokarlik.cz

Již tuto neděli 7.5. 2017 se v Šardicích opět otvírá vinařská cyklostezka. Začátek ve 14 hod. u šardické Rezidence. Trasa vede malebnou krajinou okolo místních vinic, fotogenickou oblastí Moravského Toskánska.

Cíl – šardická Rezidence.

Časově náročné lisování sušených bobulí Chardonnay – srovnání před a po….

3,5 měsíce po sklizni Chardonnay začínáme lisovat přirozeně sušené bobule na limitovanou sérii slámového vína.

V našem Vinařství Karlík máme nově nalahvováno ZWEIGELTREBE ROSÉ 2015. Výborné víno, lehké, svěží, ovocné s malinovými tóny.

vinokarlik.cz

Zveme vás na svěcení vín, ochutnávky svatomartinských a mladých vín v Šardicích tuto sobotu od 16 hod. Budete moci ochutnat i mladá vína z produkce našeho vinařství….

Poslední vinobraní v tomto roce…I přes jarní mrazíky se nám úroda nakonec vydařila.

Zveme všechny milovníky vína na letošní ročník „otevřených sklepů“ ŠARDICKÉ SKLEPY DOKOŘÁN v sobotu  30. 7. 2016 od 11 hod.

Návštěvníci budou moci ochutnat a zakoupit vína přímo u šardických vinařů (17 sklepů).

Lístky v ceně 500,- Kč pro návštěvníky budou k zakoupení na místě – u pokladny na zástávce U kostela v centru obce.

Pro další informace nás sledujte na Facebooku.

12.3.2016 Výstava vín
11.6.2016 PIWI 2016, Přehlídka interspecifických odrůd a Hibernal-fórum
30.7.2016 Šardické sklepy dokořán.
28.8.2016 Šardické vinobraní – Zarážání hory
12.11.2016 Svěcení vína a ochutnávka svatomartinských a mladých vín

12.3. Výstava vín. Začátek akce ve 13.00 hodin v hale u Orla.

Šardické sklepy dokořán – srdečně zveme všechny milovníky vín dne 30.7.2016 od 11°° hodin do šardických sklepů, kde Vám místní vinaři dají ochutnat svá nejlepší vína. Čeká vás taky ochutnávka místních specialit .
Možnost ubytování v okolí.

Šardické vinobraní a zarážání hory se bude konat 28.8.2016

Mendelův vinařský spolek pořádá kulturní akci na které vystoupí cimbálová muzika ,

Šardické ženy a Mužáci ze Šardic . Vše se bude točit kolem vína a vinařských tradic.

Víno zdarma a občerstvení zajištěno.

Svěcení vína a ochutnávka svatomartinských a mladých vín se koná v sobotu 12.11.2016.